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5b5b5b新的网站-宝宝吃得多却不长肉,到底怎么回事?原来问题出在这 4 个字上

    2020-01-11 17:05:48发布 浏览4821次

5b5b5b新的网站-宝宝吃得多却不长肉,到底怎么回事?原来问题出在这 4 个字上

5b5b5b新的网站,有妈妈问为什么自家孩子每天小嘴吃个不停,但是却营养不良,不长肉,也不长个?

从食物摄入和营养吸收的角度来看,并非吃得多,宝宝就吸收得多,长得好,关键要看这四个字——营养密度。

什么是营养密度?

生活中,很多家长喜欢给宝宝们吃米汤、粥、果汁、肉汤等流质半流质食物,认为这种食物更好消化,然而这些流质半流质食物的营养密度极低。

还有就是,我们喜欢煲汤,认为肉汤是一种很有营养价值的食物。而事实上,肉汤的大部分营养仍然在肉中,汤里面绝大部分是水,只有一小部分的脂肪、维生素、呈味氨基酸等。

肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有 1%~2%,而肉中的蛋白质在 15%~22% 左右。很显然,吃肉获得的营养要大于喝汤。

也因此,我们会发现,流质、汤品等液体的营养事实上并没有它的固体营养密度高。

有些妈妈会担心孩子太小,吃不动固体食物。而事实上,1 岁后宝宝的小牙齿已经可以咀嚼磨碎固体食物了。这个时候再给他们吃 90% 以上都是水的食物,反而不利于锻炼宝宝口腔的咀嚼能力和吞咽功能。

所以家长给孩子准备食物时,要注意了,被只顾着追着孩子喂,还要注意科学和营养,不要只保证量,还需要保证食物的质。

那么,哪些食物才是有高营养密度的好东西?

这些东西要多吃:

全谷物食物、牛奶和乳制品、瘦肉、海鲜、鸡蛋、豆类和坚果(磨碎后给孩子吃,以防哽噎)。

颜色鲜艳的蔬菜和水果,如菠菜、胡萝卜、草莓、橙子等。

这些东西适量吃:

淀粉含量高的蔬菜(如土豆、玉米)要适量吃,避免摄入过多热量。

这些东西要少吃:

卡路里含量高,饱和脂肪、反式脂肪含量高,精制糖含量高的食物,以及加工类食品(饮料、糕点、糖果、薯片等)。

它们不仅没营养,还容易让宝宝变胖胖。


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